湖北旅行社旅游线路大全 · 阳光下的新三峡三日游 · 九畹溪“亲水”激情漂流一 · 三峡大坝半日游 · 神农架精华二日游 · 长江大小三峡、白帝城三日 · 庐山风光三日游 · 泗溪、九畹溪漂流二日游 · 五爪观、兰草谷冲浪二日游 · 张家界专列四日游 · 黄山风光四日游 · 张家界、天子山四日游 · 北京双卧六日游 · 青岛、威海、蓬莱双卧六日 · 武夷山、厦门单飞双卧五日 · 华东五市双卧七日游 · 成都、九寨沟、黄龙双飞五 · 昆明、大理、丽江双飞六日 · 黄山四日游 · 武夷山、厦门单飞双卧五日 · 华东五市双卧七日游 · 井冈山双汽四日游 · 海南老年专列（健康福禄寿 · 千名老人访江南 · 张家界四日游 · 长江三峡神农溪白帝城三日 · 香港、澳门风情双卧七日游 · 神农架、原始森林四日游 · 泗溪、九畹溪漂流二日游 · 大三峡 白帝城 神农溪三 · 杨家溪军事漂流、三峡人家 · 昆明大理丽江虎跳峡双飞六 · 武夷山双卧四日游 · 海南岛椰风海韵五日游 · 湘西凤凰古城四日游 · 天柱山二日游 · 木兰天池二日游 · 洪湖、湘鄂纪念馆、住别墅 · 张家界、凤凰古城、芙蓉镇 · 成都九寨沟藏羌风情双飞五 · 黄山、翡翠谷四日游 机票 蟠龙菜   位置导航： 首页>>汉韵楚风>>美食风味>>蟠龙菜     蟠龙菜是钟祥市的传统名菜。据传是明代嘉靖皇帝赴京登基前，其老师特请名厨精心制作了一碗龙形菜为其饯行。喻意飞黄腾达。嘉靖食后赞不绝口，并命名为“蟠龙菜”，从而成为明宫迁菜。此菜选猪精肉和鲜鱼肉各制成茸，加猪肥肉丁、鸡蛋清、淀粉及调味品搅上劲，用鸡蛋皮裹成长条状，入笼蒸熟。切片装成龙形，蒸十五分钟即可上席。此菜制作精细，造型美观，味道鲜美，并以“吃肉不见肉”著称。 部分文章来源于因特网或报纸媒体，如有版权问题，请及时通知我们删除或更正。 相关链接： 酱烧鳊鱼 [特色小吃]橘瓣鱼圆 面窝 汽水肉 蔡林记热干面 [武汉小吃]老谦记牛肉豆丝 武汉经典小吃攻略 鄂菜翘楚——武昌鱼和洪山菜苔